中華包丁 陳枝記 小片刀 薄刃 21cm

種類小片刀 刃のサイズ刃渡 21cm x 刃幅 9.5cm 重さ約270g 鋼材ステンレス鋼 生産国香港 中華包丁の入門用としてもお勧め。軽量で扱いやすい、小型の中華包丁です。肉のカット～野菜の薄切り、千切り、サイの目切りなど細かな作業にも最適。基本的にどんな食材にも使えますが、骨などの硬いものには向きません。ステンレスですので錆びにくくお手入れ簡単です 纯正品です。